Gạo 5451 từ lâu đã nhận được sự đánh giá cao từ phía người tiêu dùng về hương vị tuyệt vời, chất lượng đảm bảo cùng độ an toàn cho sức khỏe. Tuy vậy, không chỉ dừng lại ở chất lượng mà giá cả của Gạo Om 5451 cũng là một vấn đề mà nhiều người quan tâm. Để giải đáp thắc mắc này, hãy cùng VAC theo dõi và khám phá thông tin chi tiết hữu ích trong bài viết dưới đây.
Gạo 5451 là dòng gạo gì?
Gạo OM 5451 là một trong những dòng gạo thơm ngon đặc trưng ở Đồng bằng sông Cửu Long. Gạo OM 5451 là giống lúa thuần, được tạo ra từ 2 giống Jasmine 85 và OM 2490 với đặc tính chịu sâu bệnh tốt, ít đỗ ngã, năng suất cao (1-1,3 tấn/ha) mỗi năm trồng được 3 vụ. Giống này đã được Hội đồng Khoa học Công nghệ Bộ Nông nghiệp công nhận là giống lúa Quốc gia vào ngày 23/6/2011.
Giống lúa 5451 được đánh giá là cho năng suất cao, sinh trưởng tốt. Đặc biệt, 5451 với phẩm chất gạo đạt tiêu chuẩn xuất khẩu nên hạt gạo này luôn được nằm trong danh sách bán chạy ở một số quốc gia như Phi-líp-pin, Đông ti-mo, Châu Phi,…
Đặc tính và giá trị dinh dưỡng của Gạo Om 5451
Gạo 5451 hạt thon dài, trắng hơi đục màu sữa, ít bạc bụng. Tỉ lệ gãy trong quá trình xay xát là tương đối thấp. Khi nấu chín cho cơm dẻo vừa và mềm với mùi hương thơm nhẹ tự nhiên. Nếu nhai kĩ sẽ cảm nhận được vị ngọt lành ngon khó quên. Hạt cơm tơi xốp và rất dễ nấu.
Giá trị dinh dưỡng có trong từng hạt gạo 5451 chủ yếu chứa các chất như: Gluxit, Lipit, Protein, đường, vitamin B1 và các khoáng chất. Gạo OM 5451 mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Giúp cung cấp và bổ sung năng lượng nhanh cho cơ thể.
Protein | 8g |
Carbohydrate | 76g |
Đường | 0,10g |
Canxi | 30mg |
Calo | 350kcal |
Chất béo | 1,4g |
Sắt | 0,85mg |
Cách phân biệt gạo OM 5451 chuẩn xác nhất
Cách phân biệt gạo 5451 thật hay giả?
Phương pháp đơn giản nhất để phân biệt gạo 5451 thật và giả là sử dụng một ly nước. Hãy cho một số hạt gạo vào ly nước. Nếu gạo chìm xuống dưới thì đó là gạo thật, còn nếu gạo nổi lên trên mặt nước thì có thể là gạo giả hoặc kém chất lượng. Tuy nhiên, để đảm bảo tính chính xác hơn, nên lựa chọn mua gạo từ các nhà cung cấp đáng tin cậy. Việc này nhằm tránh mua phải sản phẩm không như ý.
Cách phân biệt gạo 5451 với ST25
Gạo 5451 và gạo ST25 là hai trong số những loại gạo nổi tiếng được sản xuất và trồng tại Việt Nam. Dưới đây là một số đặc điểm cụ thể để phân biệt giữa chúng:
Gạo 5451:
- Hạt gạo có dạng thon dài, thường màu sữa hoặc một chút trắng sáng.
- Khi nấu chín, hạt gạo thường trở nên mềm mịn, dẻo và phát ra hương thơm nhẹ nhàng, tạo cảm giác dễ chịu cho người thưởng thức.
Gạo ST25:
- Hạt gạo có dạng dài, thường màu trắng đều, không có các đốm màu sắc khác nhau trên bề mặt hạt.
- Sau khi nấu chín, gạo ST25 thường có độ dẻo cao hơn, mềm mịn và phát ra một hương thơm đặc trưng, phức tạp hơn so với gạo 5451.
Ngoài ra, giá cả và nguồn gốc cũng là những yếu tố quan trọng để phân biệt giữa hai loại gạo này. Gạo ST25 thường có giá cao hơn do được coi là một loại gạo cao cấp và hiếm có trên thị trường. Tuy nhiên, cả hai loại đều mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và độc đáo cho người thưởng thức.
Tại sao sử dụng gạo OM 5451 trong bếp ăn công nghiệp?
Gạo OM 5451 là một lựa chọn phổ biến không chỉ trong các bếp ăn cá nhân mà còn trong bếp ăn công nghiệp, nhờ vào những ưu điểm đặc biệt sau:
- Đầu tiên, với hương vị thơm ngon và chất lượng dẻo mềm khi nấu chín, gạo 5451 không chỉ là nguyên liệu mà còn là yếu tố quan trọng tạo nên sự hấp dẫn của bữa cơm. Không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng mà còn thỏa mãn khẩu vị đa dạng của người dùng, tạo ra những bữa ăn tròn vị và hấp dẫn.
- Thứ hai, giá thành của gạo OM 5451 thường phải chăng hơn so với một số loại gạo cao cấp khác trên thị trường. Điều này mang lại lợi ích kinh tế lớn cho các bếp ăn công nghiệp, giúp giảm thiểu chi phí trong quá trình chuẩn bị thực phẩm cho một lượng lớn khách hàng mà vẫn đảm bảo chất lượng và hương vị tốt.
- Thứ ba, gạo OM 5451 tuân thủ tiêu chuẩn xuất khẩu, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Điều này là một yếu tố quan trọng đối với các bếp ăn công nghiệp, nơi mà việc tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh và an toàn thực phẩm là điều không thể phớt lờ.
- Thứ tư, gạo 5451 dễ lưu trữ và bảo quản, thường được đóng gói trong bao bì tiện lợi và dễ lưu trữ. Việc này giúp cho việc quản lý hàng tồn kho trong bếp ăn công nghiệp trở nên dễ dàng hơn, giảm thiểu rủi ro mất mát và hạn chế lãng phí trong quá trình sản xuất và phục vụ thực phẩm.
Mua gạo OM 5451 ở đâu sao cho chất lượng?
Thị trường gạo ngày nay đang tràn ngập với nhiều đại lý khác nhau, nhưng không phải lúc nào cũng có thể tin tưởng vào địa chỉ mua hàng của họ. Điều quan trọng là tìm kiếm một đối tác cung cấp gạo đáng tin cậy, mà không chỉ đảm bảo giá cả hợp lý, mà còn cam kết về chất lượng sản phẩm và nguồn hàng ổn định. Trong lĩnh vực này, VAC là một đơn vị được đánh giá cao, với dịch vụ chuyên nghiệp và một loạt các loại gạo ngon, trong đó bao gồm cả gạo 5451T – một trong những loại gạo được ưa chuộng.
Với kinh nghiệm chuyên môn và uy tín trên thị trường, VAC không chỉ chuyên cung cấp gạo sạch cho người tiêu dùng mà còn phục vụ đa dạng đại lý trên toàn quốc. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm gạo đạt chất lượng hàng đầu, được chọn lựa kỹ lưỡng từ các nguồn gốc đáng tin cậy. Đặc biệt, dịch vụ vận chuyển của chúng tôi được thiết kế tận tâm, đảm bảo giao hàng nhanh chóng và đúng thời gian, giúp khách hàng yên tâm về quy trình giao nhận hàng hóa.