Gạo 5451 là một trong những loại gạo trắng hạt dài rất thông dụng và phổ biến của Việt Nam. Gạo được xuất khẩu rất nhiều nước trên thế giới đặc biệt là Philippines, Châu Phi, Cuba.
Hạt gạo có dạng thon dài, mảnh hạt, màu trắng có chút màu sữa.
Khi nấu lên cơm thì mềm cơm, ít dẻo, có mùi thơm nhẹ, không bị cứng cơm khi để nguội. Loại gạo này đặc biệt phù hợp tối ưu với nhu cầu cho các bếp ăn Công ty, bếp ăn công nghiệp.
Gạo 5451 là loại gạo được gieo trồng gần như toàn bộ các Tỉnh miền Tây vì đặc tính ưu việt năng suất cao, thời gian sinh trưởng ngắn, nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu số lượng lớn nên rất dễ bán.