Gạo nếp than (nếp cẩm) là loại nếp có màu tím đen tự nhiên, giàu chất chống oxy hóa, protein, sắt và kẽm.
Hạt nếp nhỏ, dẻo, thơm đặc trưng; khi nấu chín cho màu tím sẫm đẹp mắt và vị ngọt bùi.
Được xem là “bổ huyết mễ” trong Đông y, nếp than giúp bồi bổ cơ thể, cải thiện tuần hoàn máu và làm đẹp da.
Thường dùng để nấu xôi, chè, sữa chua nếp cẩm hoặc rượu nếp than, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.














